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INNOV.AGRI – MODELLO PER L’INNOVAZIONE NELL’IMPRESA TURISTICA

Il progetto “INNOV.AGRI” previde un percorso formativo per gli imprenditori del settore turistico focalizzato sulle principali tematiche della gestione d’impresa secondo una logica territoriale di “distretto”.

Tale percorso fu strutturato secondo una metodologia didattica innovativa articolata in diversi momenti che prevedevano formazione plenaria in aula, autovalutazione dei partecipanti, coaching personalizzato in azienda e formazione tematica d’aula per gruppi ristretti.

I temi didattici sviluppati nel percorso furono:

Comunicazione, marketing e vendite;
Erogazione del servizio;
Gestione e Controllo;
Gestione del servizio turistico in ottica sostenibile: ottenimento del marchio Ecolabel;
Gestione delle risorse umane;
Ricambio generazionale.

Attraverso il percorso, i partecipanti analizzarono la domanda turistica del proprio territorio e progettarono un modello di sviluppo dell’offerta turistica integrata per il territorio rafforzando il network tra imprese turistiche del distretto.

All’interno del progetto lo sviluppo dell’offerta turistica fu fortemente orientato alla sostenibilità ambientale del servizio offerto, che venne valorizzata, ove possibile, attraverso l’ottenimento del marchio Ecolabel del servizio turistico.

Tra le principali ricadute attese dal progetto:

Creare un’offerta turistica integrata sul territorio, attraverso la formazione di un network turistico di distretto;
Incrementare la sostenibilità ambientale dell’offerta turistica presente sul territorio;
Migliorare la gestione imprenditoriale delle imprese turistiche del territorio;
Definire una politica di marketing turistico-territoriale per la valorizzazione dei servizi offerti;
Creare un modello replicabile su scala più ampia.

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